定食 稲

多くの常連客が迷わず頼む看板の「豚生姜焼き定食」は、しっかりとした甘辛ダレと生姜の風味が豚肉に絡み、ひと口ごとにお米を誘う堂々たる味付けです。膳には千切りキャベツやポテトサラダ、小鉢、そして大根などの野菜が入った豚汁仕立ての味噌汁が並び、定食としての調和が端正に整えられています。さらにテーブルに用意されている「自家製 食べるラー油」は、ザクザクとした香ばしさと控えめな辛さが心地よく、白米や生たまごに合わせるだけで杯が進む名脇役です。

生姜焼きのほかにも、しっかり煮含めた肉豆腐定食や、ナスを香ばしく炒め上げたなすバター焼き定食など、日々の昼食に選びたくなる献立が揃っています。牛すじや豚すじ、鶏がら、香味野菜を煮込み、炒め玉ねぎでマイルドに仕上げたカレーも密かな人気で、定食に「チョイ足しルー」を追加して楽しむ組み合わせも選べます。

昼時は開店直後から席が埋まりやすく、テーブル席での相席案内や注文後の手早い配膳など、活気のある町の食堂らしい心地よいテンポで過ごせます。持ち帰り用の食べるラー油も用意されているので、会計時の現金を用意して気軽に立ち寄りたいところです。